Ingredientes
Masa
- 3/4 tazas de agua tibia
- 3 cucharadas de aceite de Oliva
- 2 1/4 tazas de harina
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 sobre de levadura activa seca
- 3/4 cucharaditas de sal
Charola
- 1 cucharada de aceite de oliva
Topping
- Aceite de Oliva
- Sal de mar
- Romero Fresco
Procedimiento
Masa
Entibiar agua y aceite en microondas unos segundos.
En bowl de batidora mezclar todos los ingredientes secos con gancho de amasado. Empezar a amasar en velocidad baja e ir incorporado los líquidos. Subir velocidad gradualmente y amasar hasta formar una bola aproximadamente 5 minutos. Colocar masa en charola (10×15 pulgadas) previamente engrasada con aceite de oliva. Extender masa en charola con las manos enharinadas.
Cubrir con papel film y dejar doblar su tamaño en un lugar calientito por 30 minutos. Precalentar horno a 200 grados centígrados.
Extender con tus manos la masa lo más cercano a las orillas del molde.
Hacer huequitos con la yema de los dedos.
Topping
Con una brocha externder aceite de Oliva.
Espolvorear Romero y Sal de mar.
Hornear hasta que esté dorada.
