Ingredientes
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1 frasco de garbanzos en salmuera ( 400 gr masa drenada, 570 total)
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2 dientes de ajo
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1/2 taza de Tahini
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2 cucharadas de Aceite de Oliva extra virgen.
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Jugo de 1/2 limon amarillo
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3/4 cucharadita de Sal
Procedimiento
En procesador o licuadora mezclar todos los ingredientes hasta hacer un
puré terso.
Servir con Aceite de Oliva y Zhatar.
Acompañar con pan Arabe o flatbread.
