Ensalada de Quinoa Kale y Edamames

Ingredientes

  • 1 taza de Quinoa cocida
  • 4 tazas de Kale Chiffonade
  • 1 taza de edamames cocidos
  • Aderezo:
  • 100 gr de Tahini
  • 4 cucharadas de agua
  • 2 dientes de ajo pequeños molidos
  • 2 cucharaditas de Tamari
  • 1 cucharada de miel
  • 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana

Procedimiento

Mezclar Kale, Quinoa y Edamames y reservar.

Emulsionar todos los ingredientes del aderezo.

Añadir aderezo a la ensalada e integrar.

Servir.

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