2 a 4 personas
Ingredientes
- 1/2 Poro chico
- 1 Cabeza de brocoli
- 1 diente de ajo
- 1 ramita de tomillo
- Caldo vegetal natural (o Agua y Cubito de Caldo Vegetal)
- Pam o Aceite de oliva
- Sal y Pimienta
Procedimiento
En batidora acremar manteca vegetal con mantequilla de cacahuate.
Agregar azúcares e integrar bien.
Agregar huevo, leche y vainilla e integrar.
En otro bowl juntar harina, bicarbonato y sal. Agregarlos a la mezcla poco a poco hasta formar una masa tersa.
Formar bolitas y revolcarlas en azúcar.
Hornear a 180 grados C por 12 minutos.
Al salir del horno presionar un Kiss en el centro de cada galleta.
Dejar enfriar.