Ingredientes
- 3/4 tazas de azúcar glass.
- 1 cucharada de lavanda seca 140 gr de mantequilla.
- 1 1/2 Tazas de harina.
- 3 yemas.
- 1 taza de azúcar blanca para cubrir.
Procedimiento
Precalentar horno a 180 grados ºC.
Preparar charolas con papel estrella.
Mezclar la lavanda con azúcar glass.
En batidora acremar mantequilla.
Agregar azúcar glass con lavanda.
Agregar harina.
Agregar yemas.
Formar masa.
Hacer un disco con la masa , envolverlo en papel plástico y enfriar de 15-30 minutos.
Extender masa con rodillo y cortar las galletas. Introducirlas en azúcar a cubrir bien.
Hornear 12 minutos o hasta que las orillas estén doraditas.
